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Cocina

Acerca de Cuchillos

La forma de cuchillos japoneses tiene mucho que ver con la cultura en la que surgieron. El funcionamiento de los cuchillos japoneses es en muchos casos no muy diferentes a los de cuchillos europeos. Hay algunas diferencias de distinguir de cuchillos japoneses occidentales.

Tradicionalmente, los mangos de cuchillos japoneses hechos de madera o bambú y se ven más simple que los de cuchillos occidentales. Cuchillos Japoneses Classic se afilan en un solo lado. ¿Qué hizo para rodajas muy finas, como sashimi, se cortó. Esto tiene el resultado de que un cuchillo es adecuado para enlaces o rechthandigen específicos.

Cuchillos

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